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 甘 太

あきづき、和梨らしさがきわだつ 酸味がすくなく甘みが抜群

農家の顔は、最良のブランド 
あらや梨生産者、井上眞
 和梨の品種は、果皮の色から黄褐色の赤梨系と、淡黄緑食の青梨系に分けられます。この果皮の色の違いは、果皮のコルク層によるもので、赤梨系の品種では、初夏にコルク層が発達して褐色になり、青梨系では果皮がクチクラ層に覆われていて黄緑色となります。
 現在、栽培されている和梨の多くは赤梨系で、青梨系は二十世紀、八雲、菊水、新世紀などの少数です。
 甘太は、あかづきと王秋をかけ合わせて生まれた大玉の和梨です。糖度が高く味すぐれている晩生品種です。
 甘くて、果実肥大がよく(太)、栽培が容易(簡単)であることが名前の由来となっています。
 
無袋栽培梨 
 和梨の無袋栽培は、梨の実に袋掛けをしないで栽培します。袋掛け栽培の果実に比べると、外観的には美しさではやや見劣りすることがありますが、太陽の光をまるまる受けるためビタミンCや糖の含有量が高く、貯蔵性も優れています。
 果樹の無袋栽培については、60~70年以前から推奨されていましたが、病害虫の防除技術が確立された1960年頃から盛んになりました。
 
 
豊水 3L 8玉
※ お届け時期は9月末から10月上旬頃となります。  
 
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豊水
 
 
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豊水 2L 10玉
 
あらや梨の生産者 井上 眞さん
 
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