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「さくらんぼ」はバラ科サクラ属の果樹で、日本に渡来したのは明治元年、山形県へは明治９年に入りました。
当時、全国で試験栽培され、ほとんどが失敗した中、山形県は霜害・台風被害が比較的少なく実績をあげました。
さくらんぼにとって収穫期の雨は大敵ですが、さくらんぼの実がなる頃 山形は雨が少なく、
試験栽培された各県のなかで優秀な結果が残せた最大の理由です。
その後、さくらんぼ栽培は山形県内で普及し、官民一体となっての努力も実り、
全国生産量の約７割を占めるまでの「さくらんぼ王国」となりました。 |
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山形では、近年もさくらんぼの栽培面積は増えており、
例年「さくらんぼ狩り」に50万人を超える観光客が訪れるなど、
地域への経済効果が高い作目となっています。
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| さくらんぼ いち早い 紅ゆたか |
さくらんぼ山形の新品種です。
平成２１年に品種登録された期待の新品種。
佐藤錦の前に収穫される美味しいさくらんぼです。
さくらんぼをいち早く味わいたい人に最適です。 |
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さくらんぼの中で、味も人気もナンバーワンの品種が「佐藤錦」です。
山形県内栽培の約７割を占め、名声は海外までも届いています。
佐藤錦の生まれ故郷は、ほかでもない山形県です。 |
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近年、新品種として注目されている「さくらんぼ」が「紅秀峰」です。
佐藤錦より大玉で甘みが強く、はじけるような食感とたっぷりの果汁が魅力。
「紅秀峰」は、日持ちが良く、お中元商品にできる品種として開発されました。
「紅秀峰」は、山形県立園芸試験場が、昭和54年に佐藤錦に天香錦を交配して生まれました。
「紅秀峰」は、平成3年に種苗登録されました。
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| さくらんぼ 超大玉品種 やまがた紅王 |
さくらんぼ王国 山形が、総力をあげて開発した最も新しいサクランボで
超大玉品種が「やまがた紅王」です。
「やまがた紅王」は平成２９年に品種登録され、令和５年より本格的な販売が解されています。
収穫期は６月下旬から７月上旬で、３L～４Lサイズでの販売となります。
糖度は２０度程度で酸味が少なく良い食味です。
着色がよくツヤがあり、外観の品櫃にすぐれ、果肉が硬く日持ち性が良好です。 |
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| ※ お届けは６月下旬頃からとなります！！ |
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| 「さくらんぼ 登熟中」 2017.06.14 |
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さくらんぼの収穫は、花の開花から数えて
「佐藤錦」は５０日、「紅秀峰」は７０日とされています。
両品種の花の開花は、「紅秀峰」の方が「佐藤錦」より少し早くなります。
開花から収穫適期までの日数の関係で、
「佐藤錦」の収穫が先になります。 |
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| 「さくらんぼの花」 2017.04.28 |
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| さ く ら ん ぼ 品 種 |
| 紅さやか |
「さくらんぼ」の早生品種 |
６月上旬～中旬 |
| 紅ゆたか |
「さくらんぼ」山形の新品種 |
６月中旬 |
| 佐 藤 錦 |
おいしさＮｏ．１「さくらんぼ」 |
６月中旬～下旬 |
| 紅 秀 峰 |
山形の新エース 大玉「さくらんぼ」 |
６月下旬～７月上旬 |
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| 佐藤錦 鏡詰 ２Ｌ ５００ｇ |
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| さくらんぼサイズ表 |
| Ｓ |
Ｍ |
Ｌ |
２Ｌ |
３Ｌ |
| ←１９ｍｍ以下 |
←２２ｍｍ以下 |
←２５ｍｍ以下 |
←２８ｍｍ以下 |
←３１ｍｍ以下 |
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| 右の段より ２Ｌ Ｌ Ｍ の各サイズ |
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